Resep Kue Kering Satu Kacang Hijau

Kue Kering Satu Kacang Hijau

Bahan:

1. 200 gram kacang hijau, disangrai, kupas kulitnya
2. 175 gram gula halus
3. 2 sendok makan air matang
4. 1/4 sendok teh essence vanili

.
Cara membuat:

• Kacang hijau sangrai dihaluskan dengan blender atau diulek hingga halus. Gunakan saringan untuk menghasilkan bubuk kacang hijau yang halus.
• Campur tepung kacang hijau ini dengan gula halus, vanili, dan air matang hingga menjadi adonan yang pulen.
• Cetak adonan di cetakan kue satu sambil ditekan-tekan supaya padat.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 150 derajat Celsius, sampai kering.
• Setelah matang, angkat cetakan, biarkan kue satu dingin, baru simpan dalam stoples.